Đơn hàng chế biến thực phẩm là một trong những ngành nghề thu hút nhiều lao động Việt Nam khi sang Nhật làm việc. Với mức lương ổn định cùng chế độ phúc lợi tốt mà yêu cầu lại không quá khắt khe. Đơn hàng thực phẩm là lựa chọn lý tưởng cho những ai mong muốn tìm kiếm công việc tốt tại đất nước hoa anh đào. Hãy cùng Honya tìm hiểu chi tiết về ngành chế biến thực phẩm và những lý do nên đi đơn hàng này ngay sau đây nhé!

Ngành chế biến thực phẩm tại Nhật

Nhật Bản là quốc gia nổi tiếng trên khắp thế giới về nền công nghiệp thực phẩm phát triển. Đặc biệt là các ngành nghề như chế biến rau củ, hải sản, các món ăn truyền thống như bento, sushi... Ngành chế biến thực phẩm nước này không chỉ đáp ứng nhu cầu tiêu thụ nội địa mà còn xuất khẩu sang nhiều quốc gia trên khắp thế giới. 

Các công việc của người lao động trong ngành chế biến thực phẩm bao gồm:

• Chế biến thực phẩm đông lạnh: Công việc chủ yếu là sơ chế, đóng gói và bảo quản lạnh các sản phẩm thịt, cá và hải sản... 

• Chế biến suất ăn công nghiệp: Công việc bao gồm sản xuất các suất ăn đem vào cung cấp cho trường học, công  ty và những doanh nghiệp lớn. 

• Chế biến sản phẩm từ hoa quả và rau củ: Công việc sẽ bao gồm cắt tỉa, sơ chế và đóng gói rau củ, hoa quả tươi. 

• Làm bánh kẹo, đồ ngọt: Công việc của người lao động là sản xuất bánh kẹo, bánh truyền thống của người Nhật/ Ví dụ như bánh dorayaki, bánh mochi...

Đơn hàng chế biến thực phẩm đi Nhật luôn thu hút đông đảo lao động tham gia 

Môi trường làm việc của ngành chế biến thực phẩm

Người lao động đa số phải làm việc trong môi trường nhiệt độ thấp để bảo quản thực phẩm. Nhưng mọi điều kiện làm việc đều được tuân thủ nghiêm ngặt đảm bảo tiêu chuẩn. Trong đó đảm bảo yếu tố an toàn và sức khỏe của người lao động. Ngoài ra người lao động có thể bị yêu cầu đứng làm việc nhiều giờ liền. Do đó rất cần sự tập trung cao độ trong quá trình làm việc. 

Xem thêm: Ngành điều dưỡng tại Nhật: điều kiện và chi phí xuất khẩu

Sự khác biệt giữa đơn hàng chế biến thực phẩm và các ngành khác

Khách với những ngành nghề như xây dựng, cơ khí... Công việc chế biến thực phẩm không đòi hỏi thể lực. Thay vào đó là cần sự tỉ mỉ và cẩn trọng trong từng thao tác. Người lao động cần có sự nhạy bén, linh  hoạt. Từ đó đảm bảo quy trình sản xuất an toàn, chất lượng. Vì tiêu chuẩn đầu ra của ngành khá khắt khe. 

Nhật Bản ứng dụng khoa học kỹ thuật hiện đại vào quá trình chế biến thực phẩm

Xu hướng phát triển của ngành chế biến thực phẩm

Hiện nay ngành chế biến thực phẩm đang ngày càng phát triển mạnh mẽ. Với sự phát triển của khoa học công nghệ hiện đại và quá trình tự động hóa dây chuyền sản xuất. Điều này đã tạo ra nhu cầu lớn về nguồn nhân lực. Đặc biệt là nhân lực trẻ, chăm chỉ như người Việt Nam. Do đó các nhà máy thực phẩm ở Nhật đang tăng cường tuyển dụng lao động từ nước ngoài. Mục tiêu đáp ứng nhu cầu sản xuất ngày càng tăng.

Một số thách thức khi đi đơn hàng chế biến thực phẩm

Tuy đơn hàng chế biến thực phẩm đem đến nhiều cơ hội hấp dẫn. Nhưng người lao động cũng phải đối mặt với nhiều thách thức. Cụ thể là phải làm việc trong điều kiện nhiệt độ lạnh. Thời gian làm việc kéo dài hơn những công việc khác. Cường độ làm việc cao và liên tục. Nhưng với sự chuẩn bị tinh thần kỹ lưỡng, cùng với sự kiên trì. Công việc này vẫn sẽ là cơ hội tốt dành cho người muốn có thu nhập cao và ổn định.

Thời gian làm việc trong các công xưởng, nhà máy của Nhật ngành thực phẩm thường kéo dài 

Những tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm tại Nhật

Ở các nhà máy chế biến thực phẩm Nhật Bản, vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm luôn là yếu tố quan trọng hàng đầu. Người lao động sẽ được đào tạo kỹ lưỡng về các tiêu chuẩn vệ sinh. Trong đó bao gồm:

• Sử dụng trang phục bảo hộ chuyên dụng đầy đủ khi vào ca làm để không tiếp xúc với thực phẩm.

• Trước khi vào khu vực sản xuất, người lao động cần rửa tay và sát trùng đầy đủ. 

• Tuân thủ quy trình vệ sinh nhà xưởng thường xuyên để đảm bảo không có vi khuẩn gây hại xuất hiện và sinh sôi.

Đơn hàng chế biến thực phẩm tại Nhật Bản ra đời đã mở ra cơ hội việc làm hấp dẫn cho lao động Việt. Với môi trường làm việc lý tưởng chuyên nghiệp. Cùng với đó là mức lương ổn định. Đồng thời tình hình phát triển của ngành cũng rất có triển vọng. Vậy nên đây vẫn là một trong những lựa chọn hàng đầu cho những ai muốn sang Nhật.

Xem thêm:

• Thực tập sinh Nhật Bản và tu nghiệp sinh là gì? Cách phân biệt

• Chương trình thực tập sinh Nhật Bản hiểu đúng nhất

• Đi xuất khẩu lao động Nhật Bản yêu cầu điều kiện gì